Nos engagements
Avec son programme de développement durable VIA, Reitzel s’applique à être la référence du pickle le plus gourmand et le plus durable.
Dans ce cadre, l’entreprise relance depuis 2016 la filière de cornichons français et est pionnière dans la mise en place de cornichons indiens issus du commerce équitable.
Programme de développement durable
Cultiver l’avenir ensemble
Le commerce équitable Fairtrade
NOTRE PROGRAMME DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
VIA pour “Very Important Actions”, est notre programme lancé en 2022 pour un pickle aussi responsable que délicieux !
CULTIVER L’AVENIR ENSEMBLE
Pour chacune de nos filières qui assurent la récolte de nos délicieux cornichons, nous nous engageons auprès de ce qui compte le plus pour nous : l’humain et l’agriculture.
Afin de respecter le travail agricole et de développer des filières durables, REITZEL a à coeur de fournir le meilleur à ses partenaires du Food Service.
Ainsi, en France, nos agriculteurs partenaires bénéficient de trois assurances pour garantir la construction d’une filière durable et pérenne :
Assistance Technique
Hugo Reitzel s’engage à aider les agriculteurs à apprendre à cultiver ce fruit disparut en mettant à disposition un ingénieur agro.
Garantie Récolte
Hugo Reitzel s’engage à couvrir les frais de mise en place de ses agriculteurs partenaires, en cas de perte de la récolte.Pas de risque financier pour les agriculteurs.
Engagement Contrat
Hugo Reitzel s’engage à acheter tous les calibres de cornichons. Pas de perte pour les agriculteurs.
Mais nos engagements ne s’arrêtent pas là… Nous nous engageons également à respecter les ressources naturelles dont nous bénéficions.
C’est donc dans une optique de culture responsable, que différentes techniques sont mises en place par nos agriculteurs partenaires. Nous pouvons ainsi citer le paillage, qui consiste à recouvrir le sol lors des semis pour le protéger des conditions climatiques (vent, soleil, etc.), améliorer l’irrigation et réduire le risque des maladies.
Des engrais organiques sont également utilisés, tout comme la méthode du goutte à goutte. C’est une technique de microirrigation permettant de diminuer la consommation d’eau et d’engrais, et d’éliminer un certain nombre de maladies liées au contact de l’eau avec le feuillage.
LE COMMERCE ÉQUITABLE FAIRTRADE
Depuis 1997, le label Fairtrade Max Havelaar garantit que les produits certifiés sont issus de filières plus équitables, respectueuses des producteurs, des travailleurs et de l’environnement.
Depuis 2016, Reitzel s’engage dans cette démarche en Inde, à travers une filière certifiée Fairtrade composée de quatre coopératives regroupant près de 1 600 exploitations agricoles. Cette filière représente une production annuelle d’environ 3 000 tonnes, dont 2 300 tonnes de cornichons, 400 tonnes de mini maïs et 34 tonnes de jalapeños.
La démarche Fairtrade est donc soucieuse de la protection de la santé des producteurs, comme de celle de leur environnement. Elle permet de diffuser des pratiques agricoles durables :
- Liste Fairtrade de pesticides autorisés plus restrictive que le conventionnel.
- Mesures de prévention de l’érosion des sols.
- Formation à une utilisation durable de la ressource en eau.
- Pas de déforestation, pas de culture dans des zones à haute biodiversité.
- Sensibilisation aux espèces rares ou menacées.
Elle vise également à assurer un développement social des producteurs :
- Opportunités de formation.
- Accès aux processus de négociation collective.
- Conditions adéquates de sécurité et de santé au travail.
- Les formations pour le Comité de la Prime Fairtrade et pour les travailleurs doivent être régulières et continues afin de gérer la
- Prime Fairtrade de manière optimale.
- Le label exige également une tolérance zéro sur le travail des enfants, le travail forcé, l’égalité des salaires et la gouvernance des femmes.
Nous lançons depuis 2025 nos premières références de cornichons estampillées Max Havelaar à marque Hugo Reitzel. Le début d’une aventure durable et savoureuse, de la fourche à la fourchette !
