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Fish & chips, sauce tartare cornichons et câpres par Julien Duboué
Les produits
utilisés
Cornichons français 80+ au vinaigre
Câpres non pareilles au vinaigre
Huile d’olive extra vierge 100% italienne
Pour plus
d'inspiration
Carpaccio de dorade, pickles de graines de moutarde et pickles de légumes
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TOURTE AU REBLOCHON ET PICKLES D’OIGNONS ROUGES PAR MARC VEYRAT
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Magret de canard, et pickles de légumes par Julien Duboué
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Recette de poisson aux câpres
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